Книги по предмету Оптовая и розничная торговля
Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков
Содержание
глава 4
визуальный мерчандайзинг. секреты эффективного представления товаров
Очень важно, как покупатель воспринимает товар; что он, собственно говоря, видит. Идея визуального мер-чандайзинга основана на склонности человеческого сознания группировать не связанные между собой элементы, видеть не отдельные товары, а цельные крупные фрагменты выкладки. Причем логику и акценты данной композиции лучше задать самим.
Существуют некоторые особенности визуального восприятия:
J если два похожих объекта расположены рядом, мы мысленно сокращаем расстояние между ними и воспринимаем их как целое;
J наше сознание привлекают прежде всего группы, а не отдельные предметы;
J внимание привлекает ни на что не похожий предмет;
J упорядочивание предметов в выкладке облегчает восприятие и помогает их быстрее запомнить.
Главный вопрос, на который отвечает визуальный мер-чандайзинг: как навести порядок на полках?
Впервые делая выкладку в магазине, часто сталкиваешься с сопротивлением торгового персонала: продавцы привыкают к определенному порядку, который в большинстве случаев удобен им, а не покупателям. Что касается директоров, то они порой воспринимают размещение товарных групп и отделов как данность, забывая, что при самообслуживании важнее удобство покупателя, а не продавца.
«Здесь у нас стоит пластмасса, — говорит руководитель секции. — Тут — подушки, а дальше — товары для сада. Делайте свою выкладку, но не меняйте их расположение». Это невозможно! Придется изменить. И свои привычки тоже, причем существенно.
Существует целый ряд составляющих визуального мерчандайзинга.
Прежде всего, эффект «фигуры и фона». Его суть — в ярком выделении одного объекта с помощью других. Человек всегда «выхватывает» один предмет, при этом окружающие объекты на какое-то время становятся фоном.
Если вы хотите выделить какой-то товар, нужна нехарактерная по цвету или размеру вещь. Линейка бренда может быть «длиннее» или общее количество выставленного товара — больше, чем у конкурентов. Аналогичного эффекта позволяет добиться цвет.
Некоторые цвета человек распознает быстрее. Например, красный, желтый, оранжевый; блестящие и люминесцентные краски. Соответственно товар с упаковкой яркого цвета имеет больше шансов стать «фигурой». Привлечь внимание к группе товаров можно с помощью фоновых, цветовых контрастов, а также контрастов по форме. Рекомендуется:
J помещать рядом упаковки контрастных цветов и форм;
J размещать в центре группы товар, упаковка которого сама использует наиболее сильные контрасты;
J располагать товар на контрастном фоне.
Тот же эффект положен в основу презентации многих товаров домашнего обихода: посуды, предметов интерьера и т. п. Например, посуда из белого фарфора обычно выставляется на полках перед стеной, окрашенной в темно-бордовый или черный цвет, либо на оборудовании из темного дерева (см. фото 12, 13 на цветной вклейке).
Презентацию некоторых товаров нужно подкрепить рекламными материалами. Так, коробки из-под бытовой техники являются не только источником дополнительной информации, но и хорошим подспорьем для визуального мерчандайзинга. Например, большая часть кухонной бытовой техники — белого цвета и на белых полках зачастую просто теряется. А яркие изображения товара в действии упрощают его восприятие. Кроме того, коробки решают проблему «неликвидных» полок — верхней и нижней, где полноценная презентация товара невозможна (см. фото 14, 15 на цветной вклейке).
Оглавление
От автора
Что это за книга
Для кого эта книга
Структура и содержание книги
Как читать
Благодарности
Глава 1. Эмоциональная сторона покупок. Восприятие торгового зала
Эмоциональное оформление ценников — мы за ценой не постоим!
Эмоции ароматов
Глава 2. Фокусы цвета
Психология и эмоциональное воздействие цвета
Цветовая гармония
Уравновешивание цвета
Создание цветовых пятен
Глава 3. Фокусы освещения
Теплый и холодный свет
Свет, направляющий поток
Световой формат
Освещение витрины
Освещение и подсветка, создание световых акцентов
Цветовое и световое зонирование пространства
Глава 4. Визуальный мерчандайзинг. Секреты эфективного представления товаров
Пример плана сезонного оформления торгового зала для магазина одежды
Глава 5. Фокусы управления потоками: планировка и зонирование
Направо или налево?
Идти или не идти?
Направление движения
Сильные и слабые зоны торгового зала
Глава 6. Детский мерчандайзинг
Глава 7. Арсенал приемов мерчандайзеров. «Черный» мерчандайзинг
Законные методы увеличения полочного пространства
Расширение выкладки при проведении акций и дегустаций
Расширение ассортимента и обеспечение доли на полках за счет POS-материалов и микс-боксов
Расширение рынка за счет создания подарочных наборов и подарочных сертификатов
Обучение мерчандайзеров техникам продаж
«Черный» мерчандайзинг
Полузаконные методы увеличения полочного пространства и дискредитации конкурентов
Незаконные методы увеличения полочного пространства и дискредитации конкурентов
Литература
Авторы: Гузелевич Наталия Юрьевна
Серия: Розничная торговля
Тема: Оптовая и розничная торговля. Мерчандайзинг
1-е издание, 2010 год, 160 стр., ISBN 978-5-49807-399-6
Заказать авторскую дипломную или курсовую работу с использованием книги "Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков" можно одним из удобных для Вас способов:
1 способ: Вы можете позвонить нам по одному из указанных ниже телефонов
и договориться о способе оплаты и получении авторской работы: